fork() и pipe()

Есть задание по программировению на С, в UNIX системах:

Создать параллельный процесс, используя только fork.Организовать обмен информацией между процессами через каналы таким образом, чтобы родительский процесс читал из канала в цикле, пока не встретится конец файла (порожденный процесс может записывать в канал информацию, читаемую им из стандартного входного потока).

Вот текст программы:

int main(int argc, char *argv[])
{
    int fd[2];
    pid_t pid;
    char buf;
    pipe( fd );

    switch( fork() ){
        case -1:
            perror( "fork()" );
            exit( 1 );
        case 0:
            close(fd[0]);
            while (read(0, &buf, 1) > 0) {
                write(fd[1], &buf, 1);
            }
            write(1, "Death child\n", 12);
            close(fd[1]);
            break;
        default:
            close(fd[1]);
            while (read(fd[0], &buf, 1) > 0) {
                write(1, &buf, 1);
            }
            write(1, "Death parent\n", 12);
            close(fd[0]);
            wait(NULL);
            break;
    }
}

Я его полностью разобрал( внес правки, которые сделали код более понятным, по моему мнению). Но я не могу понять 1.Почему после каждой итерации циклов В child:

while (read(0, &buf, 1) > 0) {
                    write(fd[1], &buf, 1);
                }

В parent:

while (read(fd[0], &buf, 1) > 0) {
                    write(1, &buf, 1);
                }

у меня идет переход на другой процесс ( на родительский или дочерний )? 2.Как избежать бесконечного ожидания родительским процессом чтения из пустого канала?