В JavaScript пытаются создать словарь из 3-х объектов массива-сложный вопрос

Я пытаюсь создать словарь с 3 различными массивами

myItems = ["Salt", "Pepper", "Oil", "Salt", "Pepper", "Oil", "Onion"]
myQuantities = [1, 1, 1, 2, 2, 2, 2]
myUnits =  ["gms", "gms", "kgs", "gms", "pound", "kgs", "pound"]

Также из приведенного выше примера я хочу удалить дубликат "Items", если "Units" одинаковы; т. е. соль повторяется дважды (1 gms и 2 gms), это должно быть { Salt: '3 gms'}

Если единицы измерения разные, то он должен быть повторен дважды, т. е. перец повторяется дважды с разными единицами (1 гм и 2 фунта), он должен быть {перец: '1 гм', перец: '2 фунта'}

Пример кода

myItems = ["Salt", "Pepper", "Oil", "Salt", "Pepper", "Oil", "Onion"]
myQuantities = [1, 1, 1, 2, 2, 2, 2]
myUnits =  ["gms", "gms", "kgs", "gms", "pound", "kgs", "pound"]

console.log(myItems);
console.log(myQuantities);
console.log(myUnits);
let final = Object.fromEntries(
    myItems.map((_, i) => [myItems[i], myQuantities[i].toString()+" "+myUnits[i]])
      );
console.log(final)

Current Result  = { Salt: '2 gms', Pepper: '2 pound', Oil: '2 kgs', Tes: '2 pound' }

Expected Result = { Salt: '3 gms', Pepper: '1 gms', Pepper: '2 pound', Oil: '3 kgs', Tes: '2 Onion' }